bouche

bouche

  • Teknologia orokorra
  • en mouth
  • es boca
  • eu aho

Ez dago emaitzarik

Bilatutako terminoa ez dago hiztegian.

SARRERA DESBERDINA:

Bouchée

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
La bouchée est la quantité de nourriture solide que l'on peut introduire en une seule fois dans la bouche [1].
Ce terme est utilisé dans différentes locutions et expressions :
« Les premières bouchées » signifie le début du repas ; « la dernière bouchée » est la fin du repas.
En cuisine, la bouchée est une croute de pâte feuilletée individuelle dont on garnit l'intérieur d'aliments en sauce (exemple : bouchée à la reine)[1].
En pâtisserie, c'est un petit four.
En confiserie, la « bouchée de chocolat » est un bonbon de chocolat fourré, une praline[1].

Sur les autres projets Wikimedia :

  • ↑ a b et c Académie française, « bouchée | Dictionnaire de l’Académie française | 9e édition », sur www.dictionnaire-academie.fr (consulté le )
  • ↑ a b et c Éditions Larousse, « Définitions : bouchée - Dictionnaire de français Larousse », sur www.larousse.fr (consulté le )

    • Wikipediako bilaketara joan