altzairu gozo
- Tailerra
- en mild steel
- es acero dulce
- fr acier doux
altzairu gozo
Ez dago emaitzarik
Bilatutako terminoa ez dago hiztegian.
SARRERA DESBERDINA:
Gozogintza
Gozogintza jaki gozoak prestatzen diren jarduera da, bereziki azkenburu edo postre moduan. Pastel, gozoki, izozki eta bestelako jakiak egiten dira gozogintzan, gehienetan irina, azukrea, eztia, arrautza, esnea, gurina edo bestelako gai koipetsu bat, arrautza eta, sarri, txokolatea eta fruitu lehorrak erabiliz. Gozogintza lanbidetzat duten pertsonei gozogile deritze.
Carrero Casarrubios Armendariz Sanz, Pilar José Luis. (2017). Elaboraziones de pastelería y repostería en cocina. Paraninfo ISBN 9788497324472.
https://www.gastronomiavasca.net/eu/gastro
